Работи в областта на графиката, живописта и новите медии.
Реализирал е над 30 самостоятелни изложби:
Български културен институт в Берлин (съвместно със Стефан Божков); TRUTTMANN & REICHENBACH - Швейцария; Зона за медитация, Галерия Ракурси, (съвместно със Стефан Божков); BAUHAUS - Десау, Германия; Проект за трансформация на паметта (съвместно със Стефан Божков), галерия Ракурси, София; Галерия ANEMARI GINTZEL – Нобург, Германия; Хюстън, САЩ; Галерия SUST – Люцерн, Швейцария; ВИЛ ДЕ ЛУОН, Център Бертло, Лион, Франция; Галерия Артин, Варна; HAUS DER ARHITEKTUR - Рощок, Германия и др.
Има над 200 участия в национални и международни изложби, графични биеналета и арт проекти: 2nd International Perre Art Workshop 2022, Адиаман, Турция; From East to East в Културен център Ningbo Beilun, Китай 2021; Проект 7 галерия Galateca, Букурещ 2021; Made By Artist 2016, Международен салон за съвременно изкуство, Галерия Пинело, Солун, Гърция; Verzamelingen van Vrienden, CODA Museum, Апелдорн, Холандия; „Константин Бранкуши 2016“, Музей за национална история и археология на Констанца, Румъния; Проект Джаз формат съвместно с Атанас Хранов, Румен Жеков Нечев, Пламен Русев, Камен Старчев и Николай Няголов, Дом на културата „Борис Христов“, Пловдив; 1-ви Международен симпозиум по живопис Ялова – Градски музей, Ялова, Турция; Самотни занимания – Център за съвременно изкуство EFA – Ню Йорк; Проект „Es lautet“, Арт център Плевен – зала „Христо Бояджиев“, Плевен; Международен графичен проект Global Print - Дуоро, Португалия; Биенале за съвременно изкуство - Пекин, Китай; Българска графика DEYTON / NRIGHT GALLERY - Санта Фе, Ню Мексико; ART MULTIPLE - Дюселдорф, Германия; MUSEO DE LA EDUCATION - Хавана, Куба; PARCHMENT SERBIA, ЮНЕСКО, Salle des Pas Perdus, Париж; На другия бряг на реката, на същия бряг на морето - Румънски културен институт, Букурещ, Румъния; Международно биенале на графиката LELOCLEPRINTS04, Швейцария; IL CASTA GNIO - Тоскана, Италия; ВИЛ ДЕ ЛУОН - Център Бертло, Лион, Франция; Проект За виното и не само, куратори Петър Змийчаров и Кольо Карамфилов, Москва, Русия; Български проект в 26-то Международно биенале на графиката - Любляна 05, куратор Пламена Димитрова-Рачева - Любляна, Словения; Галерия MAISON GILBERT - Lezignan - Corbieres, Франция; Българска графика – Дворец на културата, Варшава, Полша; ГАЛЕРИЯ GIYZANROO – Холандия; Българска графика – Скопие, Македония; Annex Gallery – Пулави, Полша и др.
Носител на национални и международни награди, някои от които: награда за графика от „Пролетен салон” – Лион, Франция; Диплома по Малкоформатна графика – Торонто, Канада; Париж, Франция; Награда за принос в културата и изкуството – „Варна”, България; награда за живопис на СБХ; награда за графика от „5-то международно триенале на графиката” – София; Почетен знак на кметството на Рощок за самостоятелна изложба в галерия HAUS DER ARHITEKTUR, Германия; Голямата награда Златен Пегас - "Южна пролет" - България; Награда за живопис Lʻinternationalite от 118-ия Пролетен салон – Лион, Франция.
Валери Чакалов живее във Варна и е преподавател в Шуменския университет "Епископ Константин Преславски", катедра "Изобразителни изкуства".